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每天吃火麻 活过九十八

日期:2015/7/20 10:04:33  来源:内蒙古医学院附属医院

巴马本地人给火麻汤起了一个很迷人的名字——长命油,并且有“每天吃火麻,活过九十八”的说法。

火麻遍布我国南方各省,以巴马最为多见。在其他地方,火麻作为一种药材,只在药店有售。但在巴马,火麻却成为一种普通的食品,巴马人最喜欢拿它煮汤喝。“火麻仁富含人体必需但又稀缺的亚麻酸;火麻油可溶于水,因而火麻汤有很好的润肠通便作用。”营养专家西木说。

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火麻仁甘平,质润多脂,能润肠通便,且又兼有滋养补虚作用。适用于老人、产妇及体弱津血不足的肠燥便秘证。单用有效,如《肘后方》用本品研碎,以米杂之煮粥服。临床亦常与郁李仁、瓜蒌仁、苏子、杏仁等润肠通便药同用,或与大黄、厚朴等配伍,以加强通便作用,如麻子仁丸(《伤寒论》)。用法用量:煎服,10~15g。使用注意:火麻仁不能一次性过量食用,量大时可引起中毒反应,症状为恶心、呕吐、腹泻、烦躁等。

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